W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i dodaj pokrojone ziemniaki. Gotuj przez 10-15 minut, aż będą miękkie.
Odcedź ziemniaki i umieść je w misce. Dodaj masło, śmietanę, sól i cukier, a następnie zblenduj do uzyskania gładkiego puree.
Lukrowanie:
Użyj łyżki do nałożenia puree ziemniaczanego na wierzch każdej babeczki. Uformuj je w kształt lukru na wierzchu, tworząc efekt “lukru” na mięsie.
Podanie:
Podawaj gorące babeczki meatloaf z lukrem puree ziemniaczanym jako główne danie obiadowe lub na imprezę.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Te babeczki doskonale smakują z dodatkiem świeżych warzyw lub lekką sałatką. Można także dodać trochę ulubionego sosu (np. ketchup lub sos BBQ).
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Babeczki można również zamrozić – zapakuj je w folię spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 2 miesięcy. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku.
Warianty:
Z mięsem indyka: Zamiast mięsa wołowo-wieprzowego, użyj mielonego indyka dla lżejszej wersji.
Wegetariańskie: Można zamienić mięso mielone na mielone tofu lub soczewicę.
Dodatki: Do puree ziemniaczanego można dodać czosnek, szczypiorek lub ser cheddar, aby nadać mu wyjątkowy smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych przypraw do babeczek meatloaf? Tak, możesz dostosować przyprawy do własnych upodobań, dodając np. tymianek, rozmaryn lub paprykę w proszku.
Czy lukier puree ziemniaczane można zrobić wcześniej? Tak, puree ziemniaczane można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Wystarczy podgrzać je przed nałożeniem na babeczki.
Jakie inne warzywa mogę dodać do mięsa? Możesz dodać startą marchewkę, cukinię lub paprykę, aby wzbogacić smak dania.
Czy babeczki meatloaf z lukrem można zrobić na grillu? Tak, możesz upiec babeczki na grillu, kładąc je na ruszcie lub na tacce do grilla, aby uzyskać lekko wędzony smak.
Mam nadzieję, że ten przepis będzie dla Ciebie inspiracją do przygotowania wyjątkowego dania!
