Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Instrukcje:
W dużym kubku wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj jajko, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Mieszaj widelcem, aż masa będzie jednolita.
Wstaw kubek do mikrofalówki i podgrzewaj na pełnej mocy przez 1,5–2 minuty, aż ciasto wyrośnie i się zetnie.
Przygotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub użyj gotowego.
Nałóż kilka łyżek budyniu na wierzch upieczonego ciasta w kubku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz podać je później, możesz je przykryć folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez 1–2 dni. Przed podaniem podgrzej w mikrofalówce przez kilkanaście sekund.
Warianty:
Czekoladowe: Zamiast wanilii dodaj do ciasta 1 łyżeczkę kakao i użyj budyniu czekoladowego.
Owocowe: Na wierzch budyniu połóż świeże owoce, np. maliny, truskawki lub jagody.
Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki bezglutenowej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mleka?
Tak, możesz użyć mleka roślinnego, np. migdałowego, owsianego czy sojowego.
Czy ciasto w kubku można przygotować bez mikrofalówki?
Możesz je upiec w piekarniku w małej formie lub kubku żaroodpornym w temperaturze 180°C przez około 10–12 minut.
Czy muszę używać budyniu waniliowego?
Nie, możesz eksperymentować z innymi smakami budyniu, takimi jak karmelowy, śmietankowy czy bananowy.
Spróbuj tego prostego przepisu i poczuj smak domowej tradycji w nowoczesnym wydaniu!
