Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej smakuje podany z chrupiącym pieczywem, kaszą lub ryżem.
Przechowuj w lodówce do 3 dni – smaki się przegryzają i robi się jeszcze lepszy!
Można zamrozić na maks. 3 miesiące – idealny posiłek „na później”.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamień mięso na ciecierzycę lub soczewicę i użyj bulionu warzywnego.
Z orientalnym twistem: Dodaj odrobinę imbiru, sos sojowy i mleko kokosowe zamiast części bulionu.
Pikantnie: Dodaj papryczkę chili lub ostrą paprykę w proszku, jeśli lubisz ostre dania.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego mięsa?
Tak! Gulasz świetnie smakuje też z wieprzowiną, indykiem czy nawet kurczakiem (krótszy czas gotowania!).
Czy można go przygotować w wolnowarze?
Jak najbardziej – ustaw na „low” na 6–8 godzin lub „high” na 4 godziny.
Dlaczego smakuje lepiej następnego dnia?
Bo smaki mają czas się „przegryźć”, a mięso staje się jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne!
Chcesz może wersję graficzną lub do wydruku? Albo przekształcić ten przepis w post na social media?
