Wejście
Apfel Zimt Tiramisu to unikalna interpretacja klasycznego włoskiego deseru, wzbogacona o aromatyczne jabłka, cynamon i delikatny, kremowy mascarpone. Idealne połączenie smaków, które zaskoczy każdego miłośnika deserów. Ten przepis to elegancka wersja tradycyjnego tiramisu, która z pewnością oczaruje Twoje podniebienie.
Składniki:
2 jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki (30%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka mocnej kawy (można dodać 2 łyżki likieru, np. Amaretto)
24 biszkopty
2 łyżki cukru waniliowego
Instrukcje:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki. W dużej patelni podgrzej trochę masła, dodaj jabłka, cynamon i sok z cytryny. Smaż przez 5–7 minut, aż jabłka zmiękną, ale nadal będą lekko chrupiące. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż powstanie sztywna piana. Następnie delikatnie wymieszaj ją z mascarpone, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Następny
