Wstęp
Ten zdrowy wariant klasycznego amerykańskiego placka jabłkowego to doskonała propozycja dla osób dbających o dietę, unikających cukru i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Idealnie sprawdzi się jako deser, przekąska lub dodatek do popołudniowej kawy – bez wyrzutów sumienia!
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/3 szklanki oleju kokosowego (lub innego roślinnego)
1/4 szklanki zimnej wody
1 łyżeczka octu jabłkowego
szczypta soli
Na nadzienie:
5–6 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżka soku z cytryny
1–2 łyżki syropu klonowego lub daktylowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Następny
