Wstęp
Sernik to jedno z tych ciast, które zachwyca swoją delikatnością i kremową konsystencją. W połączeniu z malinami staje się jeszcze bardziej lekkie i orzeźwiające. Jeśli szukasz prostego przepisu na wyjątkowy deser, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania, ten sernik z twarogiem i malinami będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników maślanych
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:
500 g twarogu półtłustego, zmielonego
250 g mascarpone
3 jajka
150 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml śmietanki 30%
Na wierzch:
200 g malin (świeżych lub mrożonych)
1 łyżka cukru pudru
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Pokrusz herbatniki na drobny pył (możesz użyć blendera).
Wymieszaj z roztopionym masłem i dokładnie ugnieć w tortownicy (ok. 22 cm).
Wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy serowej:
Następny
