Wstęp:
Makaron Carretiera to wyjątkowa propozycja, która łączy w sobie włoskie tradycje kulinarne oraz subtelną estetykę w przygotowaniu potraw. Jest to danie, które oczarowuje zarówno smakiem, jak i swoją prostotą, przypominając w elegancki sposób obraz młodej dziewczyny. To połączenie delikatnych składników oraz aromatów, które przenoszą nas w świat wyrafinowanego gotowania, idealnie nadaje się na wyjątkowe okazje lub codzienne przyjemności.
Składniki:
250g makaronu (np. spaghetti lub tagliatelle)
150g świeżych pomidorów
100g ricotty
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Świeża bazylia (kilka liści)
50g startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć posiekany czosnek. Smaż przez chwilę, aż zacznie wydzielać aromat.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż przez 5-7 minut, aż staną się miękkie.
Następny
