Wstęp
Gotowanie w wolnowarze to nie tylko wygoda, ale także sposób na zdrowe, aromatyczne i pełne smaku posiłki. Dzięki powolnemu gotowaniu składniki zachowują swoje wartości odżywcze, a dania stają się wyjątkowo soczyste i delikatne. W tym artykule znajdziesz inspirujące przepisy oraz wskazówki dotyczące przechowywania i podawania potraw przygotowanych w wolnowarze.
Przepis: Aromatyczny Gulasz Warzywny z Wolnowaru
Składniki:
2 marchewki, pokrojone w plastry
1 cebula, posiekana
2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
400 g pomidorów z puszki
500 ml bulionu warzywnego
1 puszka ciecierzycy, odsączona
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka papryki wędzonej
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Dodaj marchew, ziemniaki i paprykę, smaż przez 3–4 minuty.
Przełóż warzywa do wolnowaru i dodaj pomidory z puszki oraz bulion.
Wsyp przyprawy i dobrze wymieszaj.
Następny
