Wstęp:
Kremowe ziemniaki jednogarnkowe to idealny sposób na przygotowanie pysznego i sycącego dodatku do obiadu. Dzięki temu przepisowi, ziemniaki stają się miękkie, kremowe i pełne smaku, a całość można przygotować w jednym garnku, co oszczędza czas i naczynia do mycia. Idealne na rodzinne spotkanie lub codzienny obiad!
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej typu mącznego)
1 cebula, drobno posiekana
200 ml śmietany 30%
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki masła
1 ząbek czosnku, posiekany
100 g sera żółtego (np. cheddar lub mozzarella), starty
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plastry i przełóż do dużego garnka.
Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę oraz czosnek przez około 3 minuty.
Dodaj do garnka z ziemniakami zeszkloną cebulę i czosnek.
Wlej bulion warzywny i śmietanę, mieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Dopraw solą i pieprzem.
Gotuj na średnim ogniu, przykryte, przez około 25-30 minut, aż ziemniaki staną się miękkie. W razie potrzeby możesz dodać trochę wody.
Na koniec posyp startym serem i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.
Podawaj danie udekorowane świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Następny
