Wstęp:
Nie ma nic cenniejszego niż tradycje kulinarne, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W każdej rodzinie istnieje przepis, który budzi wspomnienia, łączy bliskich i dodaje smaku do życia. Ten przepis to nasz rodzinny sekret – niezawodny, pełen miłości i historii, który przetrwał próbę czasu. Warto go poznać i wprowadzić do swojej kuchni, aby i w twojej rodzinie stał się częścią codziennych chwil.
Składniki:
500 g mąki pszennej
200 g masła
150 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
200 g ulubionych owoców (np. jabłka, śliwki, jagody)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier waniliowy. Dodaj pokrojone na kawałki masło oraz jajka. Całość dokładnie wyrób, aż powstanie jednolite ciasto.
Chłodzenie ciasta: Owiń ciasto folią spożywczą i schłódź je w lodówce przez około 30 minut.
Formowanie ciasta: Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm. Następnie wykrawaj okrągłe ciasteczka lub stwórz prostokątne kawałki, w zależności od preferencji.
Dodawanie owoców: Na każdym kawałku ciasta ułóż kawałek owocu. Możesz delikatnie je wcisnąć w ciasto.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż staną się lekko złote.
Podanie: Po upieczeniu, wystudź ciasteczka i posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
