Wstęp
Jeśli szukasz wyjątkowego i eleganckiego trunku, który zachwyci gości na weselu, „Ager Fantástico” to doskonały wybór. Ten domowy likier o harmonijnym smaku i aksamitnej konsystencji doda uroku każdej uroczystości. Jest łatwy do przygotowania i można go dostosować do własnych upodobań.
Składniki:
500 ml wysokiej jakości brandy lub rumu
250 ml mleka skondensowanego słodzonego
200 ml mleka kokosowego
150 g cukru trzcinowego
1 laska wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
Skórka z jednej pomarańczy
100 ml espresso (opcjonalnie, dla głębszego aromatu)
Instrukcje:
W rondelku podgrzej mleko skondensowane i kokosowe z cukrem, wanilią, cynamonem oraz skórką pomarańczową, nie doprowadzając do wrzenia.
Gdy cukier się rozpuści, zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Przecedź płyn przez sitko, aby usunąć skórkę pomarańczową i inne dodatki.
Po całkowitym ostygnięciu dodaj alkohol oraz opcjonalnie espresso.
Wymieszaj dokładnie i przelej do eleganckich butelek.
Odstaw na minimum 24 godziny, aby smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Serwuj schłodzony, w małych kieliszkach lub na lodzie.
Następny
