Wstęp:
Czy marzysz o deserze, który będzie lekki, orzeźwiający i pełen smaku, a jednocześnie łatwy do przygotowania? No-Bake Peppermint Cheesecake to idealna opcja! Dzięki kremowej konsystencji i delikatnej miętowej nucie, ten sernik bez pieczenia stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych deserów. Idealny na gorące dni lub na każdą okazję, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości pysznym, a zarazem efektownym ciastem.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (np. digestive)
50 g roztopionego masła
2 łyżki cukru
Na nadzienie:
600 g serka kremowego (w temperaturze pokojowej)
200 ml śmietany kremówki (36%)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu miętowego
1-2 łyżeczki zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
100 g białej czekolady (roztopionej)
Na dekorację:
Czekoladowe wiórki
Liście mięty
Laski czekoladowe lub cukierki miętowe (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Rozdrabnij herbatniki na drobne okruchy (np. w malakserze) i wymieszaj je z roztopionym masłem i cukrem. Wysyp mieszankę do formy o średnicy 23 cm i dokładnie ugnieć, aby uzyskać równomierny spód. Schłodź w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce zmiksuj serek kremowy z cukrem pudrem, ekstraktem miętowym oraz roztopioną białą czekoladą. Następnie dodaj ubitą śmietanę i delikatnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Kolorowanie masy (opcjonalnie):
Jeśli chcesz, aby sernik miał ładny zielony odcień, dodaj kilka kropel zielonego barwnika spożywczego i dokładnie wymieszaj.
Wylanie masy:
Następny
