Wstęp:
Kruche ciasteczka to klasyka wśród domowych wypieków. Ich lekka tekstura, delikatność i wspaniały smak sprawiają, że stają się idealnym wyborem na każdą okazję. W tym przepisie podzielimy się z Wami prostym sposobem na przygotowanie ciasteczek, które nie tylko rozpływają się w ustach, ale także cieszą oko. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć wyjątkowe smakołyki, które będą idealnym dodatkiem do herbaty czy kawy.
Składniki:
250 g mąki pszennej
125 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Cukier do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
W misce połącz masło i cukier puder. Użyj miksera na średnich obrotach lub miksuj ręcznie, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Do masy przesianą mąkę i sól, mieszaj do momentu, aż ciasto zacznie się formować w kulę.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Za pomocą foremek wycinaj ciasteczka w dowolnym kształcie.
Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż będą złociste.
Po upieczeniu, zostaw ciasteczka na blaszce przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do wystudzenia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
