Wstęp
Szarlotka to jedno z tych ciast, które kojarzą się z ciepłem domowego ogniska i aromatem pieczonych jabłek. Ten przepis to połączenie kruchego, maślanego ciasta z soczystym, lekko cynamonowym nadzieniem jabłkowym. Idealna na rodzinne spotkania, święta czy popołudniową kawę.
Składniki
Ciasto kruche:
300 g mąki pszennej
200 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
2 łyżki cukru (lub więcej, według smaku)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
Następny
