Wstęp
Biszkopt jogurtowy to wyjątkowy deser, który łączy w sobie lekkość klasycznego biszkoptu z delikatną konsystencją jogurtu. Jest to doskonały wybór na różne okazje, od rodzinnych spotkań po większe uroczystości. Wykonany z prostych składników, szybko zyskuje uznanie dzięki swojej puszystości i orzeźwiającemu smakowi.
Składniki:
1 szklanka jogurtu naturalnego (około 200 g)
1 szklanka cukru
3 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju roślinnego
Skórka otarta z jednej cytryny (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj tortownicę o średnicy 22 cm, wykładając ją papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj jogurt, jajka, cukier i olej. Dokładnie połącz składniki.
Do mieszanki jogurtowej dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, aby nie stracić puszystości masy.
Jeśli chcesz, możesz dodać skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy, aby nadać ciastu dodatkowego aromatu.
Następny
