Wstęp:
Krewetki w czosnkowym sosie to jedno z najprostszych, ale zarazem najsmaczniejszych dań, które możesz przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Idealne na szybki obiad lub kolację, te aromatyczne krewetki są pełne smaku dzięki połączeniu czosnku, oliwy z oliwek i świeżych przypraw. Co więcej, to danie można łatwo dostosować do różnych gustów, więc na pewno będzie smakować wszystkim, którzy je spróbują!
Składniki:
500 g świeżych krewetek (obranych)
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sok z 1 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek (opcjonalnie, do dekoracji)
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie, dla pikantności)
1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)
Instrukcje:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać intensywny zapach. Uważaj, aby nie spalić czosnku.
Włóż krewetki na patelnię i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze przypieczone.
Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz oraz płatki chili, jeśli używasz. Wymieszaj składniki.
Jeśli chcesz, możesz dodać białe wino, które doda lekko kwaskowego smaku i głębi aromatu. Pozwól, aby wino odparowało przez minutę.
Podawaj krewetki na talerzu, udekorowane świeżym koperkiem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
