Wstęp:
Ciasteczka figowe to wyjątkowy sposób na połączenie słodyczy z naturalnymi smakami. Dzięki miękkiemu środkowi z fig, są one nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Ten przepis jest szybki i prosty, idealny na spotkania z przyjaciółmi lub jako zdrowa przekąska do herbaty. Poznaj szczegóły w pierwszym komentarzu, a Twoje podniebienie zostanie rozpieszczone!
Składniki:
200 g suszonych fig
150 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g brązowego cukru
1 jajko
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
50 g posiekanych orzechów (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie fig: Suszone figi drobno posiekaj, a następnie zalej je gorącą wodą na około 10 minut, by zmiękły. Odcedź i odstaw na bok.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce, ubij masło z brązowym cukrem, aż masa stanie się kremowa. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mieszanie składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do połączenia.
Dodawanie fig: Dodaj posiekane figi (i orzechy, jeśli używasz) do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Formowanie ciasteczek: Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszcz je.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Następny
