Wstęp
Malinowa chmurka z mascarpone i śmietanką to deser, który zachwyca swoją lekkością i smakiem. Idealny na specjalne okazje, ale również jako codzienna przyjemność dla miłośników owocowych deserów. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy – imponujący!
Składniki:
Na spód:
150 g herbatników lub biszkoptów
50 g masła (roztopionego)
Na krem:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na wierzch:
300 g świeżych lub mrożonych malin
2 łyżki cukru
1 łyżeczka żelatyny lub 1/2 łyżki agar-agar
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Zmiel herbatniki w blenderze na drobny pył i wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż masę na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociśnij.
Wstaw do lodówki na 30 minut, aby spód się zestalił.
Przygotowanie kremu:
Nächste
