Wstęp:
Baklava to wyjątkowy deser, który zachwyca swoją słodyczą, chrupkością i aromatem. Przygotowywana z cienkich warstw ciasta filo, wypełniona posiekanymi orzechami i skąpana w miodowym syropie, jest jednym z najbardziej popularnych deserów w kuchni Bliskiego Wschodu i na Bałkanach. Jej przygotowanie może wydawać się trudne, ale w rzeczywistości jest to prosty proces, który daje niesamowity efekt. Oto jak przygotować swoją własną, miękką i pyszną baklawę!
Składniki:
1 paczka ciasta filo (ok. 500g)
300 g orzechów włoskich lub pistacji (posiekanych)
200 g masła (roztopionego)
200 g cukru
200 ml wody
100 g miodu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Następny
