Wejście
Przygotuj się na kulinarną przygodę z unikalnym smakiem! Ten przepis na serek marchewkowy to połączenie zdrowych składników i prostoty wykonania. Idealny na śniadanie lub lekki posiłek w ciągu dnia.
Składniki:
500 ml mleka (pełnotłustego lub półtłustego)
200 g jogurtu naturalnego
2 średnie marchewki
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1-2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego (dla większej słodyczy)
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.
Podgrzej mleko na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Łączenie składników:
Dodaj jogurt do podgrzanego mleka, mieszając delikatnie, aż zacznie się oddzielać serwatka.
Dodaj startą marchewkę i szczyptę soli. Kontynuuj mieszanie przez kilka minut.
Odcedzanie:
Przełóż mieszankę na sitko wyłożone gazą i pozwól jej odciekać przez około 2-3 godziny.
Formowanie serka:
Gdy serek osiągnie pożądaną konsystencję, przełóż go do pojemnika i uformuj.
Następny
