Wejście
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie przedstawiamy wyjątkowo szybki sposób na pyszne i chrupiące placki, które idealnie sprawdzą się jako poranne danie. Proste składniki i błyskawiczne wykonanie sprawiają, że będą one doskonałą alternatywą dla tradycyjnych śniadań.
Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Opcjonalnie: cebula, czosnek, zioła (np. koper, pietruszka)
Instrukcje:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Odsącz nadmiar wody z ziemniaków, aby placki nie były zbyt mokre.
Do startego ziemniaka dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Możesz także dodać posiekaną cebulę, czosnek lub ulubione zioła, aby nadać plackom dodatkowy smak.
Wymieszaj składniki, aż masa będzie jednolita.
Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej, formując placki.
Smaż placki na złoty kolor z obu stron (około 3-4 minuty na stronę).
Po usmażeniu, odsącz placki na papierowym ręczniku.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Następny
