Wstęp:
Kremowe Roladki Lasagne z Kurczakiem Alfredo to danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni włoskiej. Połączenie delikatnych płatów lasagne, kremowego sosu Alfredo i soczystego kurczaka sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. To idealny wybór na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi, czy specjalną okazję. Prostota przygotowania oraz bogaty smak to główne atuty tej wyjątkowej potrawy. Jeśli szukasz pomysłu na smaczne danie, które zachwyci wszystkich gości, te roladki lasagne będą strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
12 płatów lasagne (najlepiej świeżych lub ugotowanych)
500 g piersi z kurczaka (pokrojonej w małe kawałki)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (posiekane)
200 g serka ricotta
200 g startego sera mozzarella
100 g parmezanu
500 ml śmietany 30%
2 łyżki masła
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (szczypta)
Świeża bazylia (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek przez około 1 minutę. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka, przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez 5-7 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze usmażony. Odstaw na bok.
Przygotowanie sosu Alfredo: W rondlu rozpuść masło, a następnie dodaj śmietanę. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż śmietana lekko zgęstnieje. Dodaj połowę startego parmezanu, przypraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Mieszaj, aż sos będzie gładki.
Przygotowanie lasagne: Ugotuj płaty lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu (jeśli używasz świeżych, nie musisz ich gotować). Następnie ułóż je na płaskiej powierzchni.
Następny
