Wejście
Kurczak to jedno z najpopularniejszych dań, które może zadowolić każde podniebienie. W tym artykule przedstawiamy prosty przepis na pysznego kurczaka, który z pewnością zachwyci Twoich gości oraz domowników. Dzięki łatwym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, ten przepis stanie się Twoim ulubionym!
Składniki:
4 udka z kurczaka (lub pierś, w zależności od preferencji)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeży, jeśli wolisz)
Sok z połowy cytryny
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Umyj kurczaka i osusz go papierowym ręcznikiem. Możesz użyć udek, piersi lub skrzydełek – wybór należy do Ciebie!
Marynata: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek, paprykę, tymianek, sok z cytryny i miód. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Marynowanie: Przełóż kurczaka do miski z marynatą. Wmasuj ją dokładnie w mięso. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na co najmniej 30 minut (możesz zostawić kurczaka na całą noc w lodówce, aby lepiej przejął smaki).
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Kurczaka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez 30-40 minut, aż mięso stanie się złociste i miękkie. Jeśli używasz udek, sprawdź, czy sok wypływający z mięsa jest klarowny (co oznacza, że jest gotowe).
Podanie: Gotowego kurczaka podawaj z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami, sałatką lub ryżem.
Następny
