Wejście:
Chleb to jeden z najstarszych i najczęściej spożywanych pokarmów na świecie. Istnieje wiele przepisów, które wymagają długotrwałego wyrastania ciasta, skomplikowanych składników i technik. Jednak ten przepis jest wyjątkowy – do upieczenia pysznego chleba wystarczą tylko 4 składniki, a proces jest naprawdę prosty! Dowiedz się, jak łatwo możesz przygotować domowy chleb.
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 550)
1 łyżeczka soli
7 g suchego drożdży
300 ml ciepłej wody
Instrukcje:
W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając do momentu, aż składniki zaczną się łączyć.
Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez 5-10 minut, aż stanie się gładkie.
Uformuj kulę i umieść ją w misce. Przykryj ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je do formy lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zrób na wierzchu nacięcia nożem, aby chleb ładnie się rozwinął podczas pieczenia.
Piecz przez około 30-35 minut, aż chleb stanie się złocisty i przy uderzeniu w spód wyda pusty dźwięk.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Następny
