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Diese Kinderschokoladen-Muffins sind der Traum aller Schokoladenliebhaber! Mit ihrer weichen Textur und den Schokoladenstückchen aus Kinderschokolade werden sie garantiert zum Highlight bei jeder Gelegenheit. Einfach zuzubereiten, unwiderstehlich im Geschmack und ideal für große und kleine Naschkatzen.
Zutaten:
200 g Mehl
50 g Kakaopulver
150 g Zucker
2 Eier
100 ml Milch
100 ml Sonnenblumenöl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
150 g Kinderschokolade, grob gehackt
Anweisungen:
Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Flüssige Zutaten: In einer separaten Schüssel Eier, Milch und Öl verquirlen. Die Mischung langsam zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Kinderschokolade hinzufügen: Die gehackten Kinderschokoladenstücke vorsichtig unterheben.
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