Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
200 g masła
4 jajka
200 g cukru (możesz użyć brązowego cukru dla głębszego smaku)
100 g mąki pszennej
30 g kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, orzechy lub kawałki czekolady do dekoracji
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół).
Przygotuj formę: Wyłóż tortownicę (średnica ok. 22 cm) papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj tłuszczem.
Roztop czekoladę i masło: W kąpieli wodnej roztop czekoladę z masłem, mieszając, aż powstanie gładka masa. Odstaw do ostygnięcia.
Ubicie jajek z cukrem: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
Dodaj suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
Następny
