Wejście:
Niezwykła i smaczna kombinacja ryżu z tajemniczymi składnikami, która zaskoczy każdego. Idealna na specjalne okazje lub jako zaskakujący dodatek do posiłków.
Składniki:
1 szklanka ryżu basmati
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki kardamonu
1/2 szklanki suszonych owoców (rodzynki, morele, żurawina)
1/4 szklanki prażonych orzechów (migdały, orzechy nerkowca)
1 łyżeczka miodu
1/4 szklanki wody
1 łyżka wody różanej (opcjonalnie, dla wyjątkowego aromatu)
Instrukcje:
W dużym garnku zagotuj wodę. Po jej zagotowaniu dodaj ryż i gotuj przez 12-15 minut, aż będzie miękki i puszysty.
W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj cynamon i kardamon. Smaż przez 1-2 minuty, aż przyprawy uwolnią swój aromat.
Dodaj suszone owoce i orzechy, a następnie wlej miód oraz wodę różaną. Smaż wszystko przez kolejne 5 minut, aż owoce zmiękną.
Po ugotowaniu ryżu, przełóż go na patelnię z mieszanką owoców i orzechów, dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Gotuj przez kolejne 2 minuty.
Podawaj ciepłe, udekorowane świeżymi ziołami lub miętą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Następny
