Składniki:
500 ml mleka
2 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
30 g mąki kukurydzianej
150 ml śmietany kremówki (30%)
200 g ciasteczek typu Digestive
50 g masła
Opcjonalnie: kakao do posypania
Instrukcje:
W garnku wymieszaj mleko, jajka, cukier, mąkę kukurydzianą i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
Gdy budyń zgęstnieje, zdejmij go z ognia i odstaw do ostygnięcia. Co kilka minut mieszaj, aby nie powstała skórka.
W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno.
Następny
