Wstęp:
Brokuły i kalafior to warzywa, które często pojawiają się na naszych stołach, ale tym razem zapraszam Cię do spróbowania ich w zupełnie nowej odsłonie – w hiszpańskim stylu! To danie łączy bogate smaki, wyraziste przyprawy i aromatyczne dodatki, które sprawiają, że warzywa nabierają nowego charakteru. Idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie – z pewnością zachwyci każdego.
Składniki:
1 duży brokuł
1 średni kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki kuminu
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Kilka gałązek świeżego oregano (opcjonalnie)
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Instrukcje:
Umyj brokuł i kalafior, a następnie podziel je na małe różyczki.
Następny
