Wstęp
Jeśli szukasz idealnego przepisu na miękkie, wilgotne i wyjątkowo delikatne muffiny, te twarogowe babeczki są strzałem w dziesiątkę! Przygotujesz je w mgnieniu oka, a ich smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
200 g twarogu półtłustego (najlepiej dobrze rozdrobnionego)
200 g mąki pszennej
100 g cukru (biały lub trzcinowy)
2 jajka
100 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do muffinów, wyłóż ją papilotkami lub natłuść.
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia.
Następny
