Wstęp:
Mak to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych składników w kuchni. Dzięki swojej delikatnej słodyczy i charakterystycznemu aromatowi, mak jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw, od ciast po dania wytrawne. Ten przepis na mak z dużą ilością maku jest pełen smaku i łatwy do przygotowania, stanowiąc doskonałą propozycję na każdą okazję.
Składniki:
250 g maku
500 ml mleka
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła
2 łyżki miodu
1 jajko (opcjonalnie)
100 g orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Instrukcje:
Mak wypłucz w zimnej wodzie, a następnie zagotuj w mleku. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
Po ugotowaniu odcedź mak, zachowując odrobinę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Dodaj cukier, masło, miód oraz ekstrakt waniliowy do maku. Mieszaj, aż składniki się połączą, a masa stanie się gładka.
Jeśli chcesz, możesz dodać jajko, aby nadać masie bardziej kremową konsystencję. Wymieszaj dokładnie.
Na końcu dodaj orzechy lub migdały oraz cynamon, jeśli lubisz. Dokładnie wymieszaj.
Następny
