Wejście
Schmandkuchen to tradycyjny niemiecki deser, znany ze swojej lekkości i kremowej konsystencji. Jest idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę.
Składniki:
Na spód ciasta:
200 g mąki pszennej
100 g masła (schłodzonego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę śmietanową:
400 g Schmandu (kwaśna śmietana, można zastąpić gęstą śmietaną 18%)
200 ml śmietanki kremówki 30%
150 g cukru
2 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj masło i żółtko, zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.
Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy śmietanowej:
Następny
