Wejście:
Te muffinki sernikowe to prawdziwa przyjemność dla podniebienia! Delikatne, kremowe wnętrze i puszyste ciasto sprawiają, że trudno się im oprzeć. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po spotkania ze znajomymi. Zrób je raz, a na pewno powrócisz po przepis jeszcze nie raz!
Składniki:
200 g serka kremowego (np. Philadelphia)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
100 ml mleka
50 g masła, roztopionego
1/2 szklanki jagód (opcjonalnie)
Instrukcje:
Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami.
W misce połącz serek kremowy, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Do suchych składników dodaj mokre (serową mieszankę) i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj mleko i roztopione masło, a następnie dokładnie wymieszaj, aby powstało gładkie ciasto.
Następny
