Wejście:
Klopsiki i ryż to jedno z klasycznych dań serwowanych w radzieckich stołówkach, które stało się popularne ze względu na prostotę i sycący charakter. Jest to idealny posiłek na szybki obiad lub kolację.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (najczęściej wieprzowego lub wołowego)
1 szklanka ryżu
1 cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oleju do smażenia
3 szklanki bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie klopsików:
W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę (drobno posiekaną), jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Uformuj małe klopsiki o średnicy około 3 cm.
Gotowanie ryżu:
Następny
