Wejście
Ten placek to połączenie chrupiącej skórki, kremowego sera i aromatycznej szynki – doskonały zarówno na śniadanie, jak i na kolację.
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki masła (schłodzonego)
1/2 szklanki zimnej wody
1/2 łyżeczki soli
200 g szynki (pokrojonej w kostkę)
200 g startego żółtego sera
1/2 szklanki śmietany 18%
2 jajka
Szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstaną grudki przypominające piasek.
Dodaj zimną wodę i zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Następny
