Wejście:
Ciasto “Czekoladowo-Owocowa Rozkosz” to idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy pragną połączyć intensywny smak czekolady z naturalną świeżością owoców. Bogate w smaku, wilgotne i pełne kolorów, to ciasto idealnie sprawdzi się na różne okazje – od urodzin po romantyczne kolacje. Zapewni niezapomniane wrażenia smakowe!
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
150 g masła
250 g cukru
3 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
150 ml mleka
200 g owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Przygotowanie piekarnika i formy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg: 160°C).
Wyłóż tortownicę o średnicy 24 cm papierem do pieczenia lub posmaruj masłem.
Topienie czekolady:
W małym garnku, rozpuść masło i czekoladę na małym ogniu, mieszając, aż składniki będą gładkie i połączone. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostudzenia.
Przygotowanie masy ciasta:
W dużej misce, ubij jajka z cukrem, aż staną się jasne i puszyste. Dodaj mleko, ekstrakt waniliowy oraz ostudzoną czekoladę z masłem. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodanie suchych składników:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiej je do mokrej masy i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż składniki się połączą.
Następny
