Wejście: Doskonałe połączenie delikatnej kiełbasy z kurczaka, świeżych warzyw i makaronu. To danie jest pełne smaku, lekkie i pełne wartości odżywczych – idealne na szybki obiad lub kolację.
Składniki:
2 kiełbaski z kurczaka (Hähnchenwurst)
1 średnia cukinia
2 dojrzałe pomidory
200 g makaronu (np. spaghetti lub penne)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia lub oregano (opcjonalnie)
Parmezan do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie makaronu: Ugotuj makaron w dużym garnku zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
Przygotowanie składników: Pokrój kiełbaski z kurczaka na plasterki, cukinię w półplasterki, a pomidory na kostkę.
Smażenie kiełbasy: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kiełbaski i smaż przez 3-4 minuty, aż się zrumienią.
Dodanie warzyw: Dodaj pokrojoną cukinię oraz czosnek, smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż cukinia zmięknie. Następnie dodaj pomidory, przypraw solą i pieprzem, i gotuj przez kilka minut, aż pomidory się rozpadną.
Łączenie z makaronem: Do patelni dodaj ugotowany makaron i wymieszaj. Jeśli danie jest za suche, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Następny
