Składniki:
6 jajek
4 łyżki musztardy
1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu (lub sok z cytryny)
1/4 szklanki śmietany (opcjonalnie, dla łagodniejszego sosu)
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Ugotuj jajka na twardo – gotuj je przez około 10 minut, a następnie przełóż do zimnej wody, aby je schłodzić.
W międzyczasie przygotuj sos: w misce wymieszaj musztardę, cukier, ocet, a następnie dodaj śmietanę, jeśli chcesz, by sos był łagodniejszy.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać nieco wody, jeśli sos będzie za gęsty.
Obierz jajka, pokrój na połówki lub ćwiartki.
Ułóż jajka na talerzu, a następnie polej je przygotowanym sosem musztardowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jajka w sosie musztardowym najlepiej smakują na świeżo, ale jeśli musisz je przechować, wstaw je do lodówki w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je przechowywać do 2 dni.
Serwuj na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.
Można podać z dodatkami, takimi jak sałata, szczypiorek lub kawałki chleba.
Warianty:
Jajka w sosie musztardowym z miodem: Dodaj 1 łyżeczkę miodu do sosu, aby uzyskać bardziej słodkawy smak.
Następny
