Wstęp:
Naleśniki zapiekane z delikatnym, kremowym waniliowym nadzieniem to połączenie smaków, które zachwyci każdego! To wyjątkowe danie może być idealnym deserem na specjalne okazje lub słodką przekąską do kawy. Spróbuj tego przepisu, a nie będziesz chciała jeść nic innego!
Składniki:
8 naleśników (przygotowanych wcześniej)
500 ml mleka
2 żółtka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
30 g masła
2 łyżki mąki pszennej
200 ml śmietany 30%
Cukier puder do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie kremu waniliowego: W garnku podgrzej mleko, aż będzie ciepłe. W misce ubij żółtka z cukrem, a następnie dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Przelej całość do garnka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Dodaj masło i ekstrakt waniliowy, mieszaj do rozpuszczenia masła. Odstaw krem do wystudzenia.
Przygotowanie naleśników: Jeśli nie masz gotowych naleśników, usmaż je według ulubionego przepisu, aby były cienkie i elastyczne.
Składanie zapiekanki: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układaj warstwę naleśników. Na każdym naleśniku rozsmaruj część kremu waniliowego, a następnie zwijaj je w ruloniki. Ułóż
Następny
