Wejście
Domowy majonez to idealny sposób na wzbogacenie swoich potraw o wyjątkowy, świeży smak. Przygotowanie go w domu zajmuje zaledwie 10 minut i wymaga jedynie kilku składników. Poniżej znajdziesz prosty sposób na przygotowanie pysznego majonezu, który idealnie nadaje się do sałatek, kanapek, burgerów czy jako dodatek do dań głównych.
Składniki:
1 jajko (w temperaturze pokojowej)
1 łyżka musztardy (np. dijon)
1 szklanka oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Włóż jajko, musztardę, ocet (lub sok z cytryny) do blendera lub miski.
Miksowanie: Włącz blender na najwyższe obroty i powoli zaczynaj dodawać olej cienką strużką, nie przerywając miksowania.
Doprawianie: Kiedy majonez osiągnie gęstą konsystencję, dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, aby majonez był bardziej kwaskowaty, dodaj trochę więcej octu lub soku z cytryny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Domowy majonez świetnie komponuje się z sałatkami, kanapkami, jajkami na twardo, frytkami, a także jako dip do warzyw.
Przechowywanie: Majonez przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku lub pojemniku w lodówce. Można go trzymać przez 3-5 dni.
Następny
