Wejście: Grillowane steki serowe to danie, które łączy soczyste mięso z bogatą, pikantną skórką złotego sera, idealnie podkreśloną świeżymi ziołami. To wyjątkowa opcja na obiad lub kolację, łącząca intensywne smaki, które zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni.
Składniki:
4 steki (np. wołowe lub jagnięce)
150 g startego sera cheddar lub parmezan
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
Sól do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej lub wędzonej
1 łyżeczka chili w płatkach (opcjonalnie, dla dodatkowego pikantnego akcentu)
Instrukcje:
Przygotowanie steków:
Wyjmij steki z lodówki na 30 minut przed grillowaniem, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
Natrzyj je oliwą z oliwek, posól i popieprz z obu stron. Pozwól im odpocząć przez kilka minut.
Przygotowanie skórki serowej:
W misce połącz starty ser, masło, czosnek, bazylię, pietruszkę, paprykę i chili. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Następny
