Wejście:
Oto przepis na pyszny, pełnowartościowy gulasz, który zaskoczy Cię swoim smakiem i prostotą. Idealny na chłodniejsze dni, rozgrzewający i pełen aromatów.
Składniki:
500 g mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub drób)
2 duże cebule, pokrojone w plasterki
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
2 marchewki, pokrojone w plastry
1 puszka pomidorów (400 g)
1 litr bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżka oleju roślinnego
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
Instrukcje:
Smażenie cebuli: W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się złocista i miękka (ok. 10 minut). To właśnie ona będzie bazą dla aromatu.
Mięso: Dodaj pokrojone mięso do garnka z cebulą. Smaż przez kilka minut, aż się zarumieni.
Następny
