Wejście:
Korona z ciasta francuskiego z łososiem to wyjątkowa przekąska, która łączy w sobie smak delikatnego ciasta francuskiego oraz wykwintnego łososia. Idealna na wszelkie świąteczne uroczystości, jak również na eleganckie przyjęcia czy rodzinne spotkania.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej schłodzonego)
200 g wędzonego łososia
150 g twarogu lub kremowego serka
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka soku z cytryny
Świeży koperek do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni. Użyj talerza lub dużego szklanka jako szablon i wytnij okrąg o średnicy około 25 cm. Następnie, z tego okręgu, wytnij wnętrze, pozostawiając pierścień o szerokości około 5 cm.
Przygotowanie nadzienia: W misce połącz twaróg lub serek kremowy z majonezem, musztardą i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie, pokrój łososia w cienkie paski.
Układanie warstw: Na środku ciasta francuskiego, w miejscu, gdzie nie zostało wycięte, nałóż cienką warstwę przygotowanego serka. Na serku ułóż paski łososia, a potem przykryj je kolejną warstwą serka.
Następny
