Składniki:
200 g herbatników
500 g mascarpone
300 ml śmietany kremówki 30%
100 g cukru pudru
200 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
2 łyżeczki żelatyny (opcjonalnie)
Instrukcje:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze.
Śmietanę ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier puder.
Do ubitej śmietany dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
Jeśli używasz żelatyny, przygotuj ją według instrukcji na opakowaniu i dodaj do masy.
W słoiczkach lub małych kubeczkach układaj warstwy herbatników, masy mascarpone oraz owoców.
Powtarzaj warstwy, kończąc na owocach.
Deser wstaw do lodówki na kilka godzin, aby się schłodził i stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzone, udekorowane świeżymi owocami lub odrobiną czekolady.
Następny
