Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
50 g masła
1/2 szklanki startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki zimnej wody (w razie potrzeby)
Instrukcje:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i czosnek w proszku.
Dodaj masło i posiekaj je w mące do momentu, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj starty ser i ponownie wymieszaj.
Powoli dodawaj zimną wodę, mieszając, aż ciasto zacznie się łączyć.
Zagnieć ciasto, a następnie rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
Pokrój ciasto na prostokąty lub paski, tworząc kształt gresynów.
Następny
