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Diese herzhafte Hähnchenpastete, kombiniert mit kaltem Brot, ist das perfekte Gericht für alle, die eine einfache, aber köstliche Mahlzeit suchen. Sie lässt sich schnell zubereiten und bietet dank der feinen Gewürze und der zarten Hähnchenfüllung einen unverwechselbaren Geschmack.
Zutaten:
500 g Hähnchenbrust (gekocht und gewürfelt)
100 g Butter
2 EL Mehl
250 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Karotte, gewürfelt
2 TL Thymian
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
1 Packung Blätterteig (400 g)
200 g kaltes Brot (z. B. Baguette), in Würfel geschnitten
1 Ei (zum Bestreichen)
Anweisungen:
Nachste
