Wejście:
Domowe bułeczki w zaledwie 15 minut? Tak! To możliwe. Przepis jest prosty, szybki, a efekt końcowy zachwyca smakiem i puszystością. Idealne na śniadanie lub podwieczorek – pachnące, świeże i miękkie bułeczki.
Składniki:
500 g mąki pszennej
1 opakowanie (7 g) suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka (250 ml)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 jajko (opcjonalnie do posmarowania)
Sezam, mak lub nasiona chia do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól. Wlej ciepłe mleko oraz olej i wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Formowanie bułeczek: Podziel ciasto na 8–10 równych części. Uformuj z nich kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawienie: Jeśli masz czas, pozostaw bułeczki na 5–10 minut do lekkiego wyrośnięcia. Jeśli nie, możesz przejść od razu do następnego kroku.
Piecz: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem i posyp ulubionymi dodatkami. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200°C przez 12–15 minut, aż będą złociste.
Gotowe: Wyjmij bułeczki i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: –
Następny
