Wstęp
Zapiekanka z pieczonych bakłażanów to danie, które łączy prostotę przygotowania z wykwintnym smakiem. Idealne na obiad, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi, zachwyci każdą podniebienie. Pieczone bakłażany w towarzystwie aromatycznych przypraw i kremowego sera tworzy harmonię smaku, której trudno się oprzeć.
Składniki
2 duże bakłażany
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
400 g krojonych pomidorów w puszce
1 łyżzeczka suszonego oregano
1 łyżzeczka suszonej bazylii
Szczypta cukru
150 g tartego sera mozzarella
50 g startego parmezanu
Sól i pieprz do smaku
świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie bakłażanów:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Następny
