Wstęp
Chili Rellenos to klasyczna potrawa meksykańska, która łączy pikantność papryk z kremowym nadzieniem serowym. W tej wersji, zamiast smażenia, wybieramy zdrowsze pieczenie. To danie doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację, a jego przygotowanie może stać się wspólną rodzinną zabawą!
Składniki:
6 dużych papryk poblano lub innych miękkich odmian papryk.
200 g startego sera cheddar, mozzarella lub panela.
4 jajka (oddzielone żółtka i białka).
1 szklanka mąki (opcjonalnie dla obtaczania).
1 szklanka bułki tartej (opcjonalnie dla dodatkowej chrupkości).
1 łyżka oliwy z oliwek.
Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje:
Następny
