Składniki sosu malinowego:
2 szklanki świeżych malin
½ szklanki cukru
Krok 1: Przygotuj sos malinowy
W małym rondelku wymieszaj maliny i cukier. W osobnej misce wymieszaj wodę i mąkę kukurydzianą, a następnie dodaj do rondelka. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotuj nadzienie z serka śmietankowego
W średniej misce ubijaj serek śmietankowy przez 2-3 minuty, aż będzie puszysty. Dodaj cukier, żółtko, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Ubijaj przez około 2 minuty, aż masa będzie gładka.
Krok 3: Złóż kulki
Rozwałkuj kruche ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Za pomocą noża lub noża do pizzy pokrój ciasto na 16 równych kwadratów. Nałóż łyżkę nadzienia z serka śmietankowego na każdy kwadrat, a następnie skrop sosem malinowym.
Krok 4: Zwiń i udekoruj
Zwiń każdy kawałek ciasta od zewnętrznej krawędzi do środka, tworząc małe rulony. Na koniec posyp wiórkami kokosowymi lub innymi wybranymi dodatkami.
6 łyżek wody
3 łyżki mąki kukurydzianej
Składniki nadzienia sernika:
300 g serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej)
½ szklanki cukru
1 żółtko
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Następny
